Rhum J.M Multimillèsime - 2002/2007/2009
Rhum J.M Multimillèsime - 2002/2007/2009
Bouteille de 50cl
Ce rhum à 42,3° est un assemblage unique de trois millésimes . Composé à 75% du millésime de 2002 qui a lui même été vieilli pendant 11 ans en fûts de chêne américain et deux années encore en chêne français. C'est une édition limitée avec des bouteilles numérotées. Au nez il est équilibré avec des arômes boisés et fruités (abricot, mangue, pêche). En bouche il surprend par son goût épicé, reste principalement boisé et gourmand. Plus doux, les fruits envahissent les papilles.
La Maison JM produit des rhums d'exception dans un très joli cadre. Dans son domaine de 400 hectares, près de la Montagne Pelée, entre les deux rivières Roches et Macouba. Un sol volcanique riche, un ensoleillement en continu et une humidité constante, favorisent la culture de la canne à sucre. Ce climat a notamment permis de créer de fabuleux millésimes venus de Martinique, mais également des rhums vieux et très vieux.